Gofruotojo kartono pakuotė yra pranašesnė už perdirbamąją plastikinę pakuotę (RPC), nes apsaugo nuo mikrobinio užteršimo.Pagaminti produkcijągofruotos dėžėsšviežesnis, kai atkeliauja, ir išlieka ilgiau.
Kodėl gofruotojo kartono pakuotė geriau apsaugo nuo mikrobinio užteršimo nei perdirbamas plastikas?
Naujausias tyrimas, kurį atliko profesorius RosalbaLanciotti ir jo komanda iš Italijos Bolongnos universiteto Žemės ūkio ir maisto mokslų katedros, rodo, kad:
Gofruotojo kartono, skirto plastikinei pakuotei ir vaisiams, šviežumo laikas yra 3 dienomis ilgesnis nei plastikinės pakuotės.Gofruotojo kartono paviršiuje esantys mikroorganizmai žūva greičiau, nes yra įstrigę tarp skaidulų ir trūksta vandens bei maistinių medžiagų.Priešingai, plastiko paviršiuje esantys mikroorganizmai gali išgyventi ilgiau.
„Tai svarbus tyrimas, atskleidžiantis, kodėl gofruotojo kartono dėžutės pakuotė gali slopinti bakterijų dauginimąsi“, – sakė Nacionalinės kartono asociacijos (FBA) prezidentas Danas Niscolley generalinis direktorius.
"Gofruota dėžutėpakuotė sulaiko mikrobus tarp pluoštų ir saugo juos nuo daržovių bei vaisių, todėl gofruoti produktai būna šviežesni ir ilgiau išsilaiko.
Gofruotojo kartono dėžėse daugiau puikių savybių galima ieškoti mokslinėmis priemonėmis
Šio tyrimo reikšmė – didinti popieriaus pramonės pasitikėjimą mokslinėmis priemonėmis rasti daugiau puikių gofruoto kartono pakuočių savybių.
Žvelgiant į ligas sukeliančius mikroorganizmus, kurie gali sukelti per maistą plintančias ligas, ir puvimo mikroorganizmus, kurie gali turėti įtakos vaisių galiojimo laikui ir kokybei.Gofruotojo kartono paviršius ir plastiko paviršius buvo užkrėsti mikroorganizmais, stebima mikrobų populiacijos kaita laikui bėgant.Skenuojančio elektroninio mikroskopo (SEM) vaizdai parodė, kad praėjus kelioms valandoms po inokuliacijos gofruoto kartono paviršius buvo daug mažiau užterštas nei plastiko paviršius.
Gofruotojo kartono dėžutės paviršius gali sulaikyti mikrobų ląsteles tarp skaidulų, o kai ląstelės yra įstrigusios, mokslininkai gali stebėti, kaip jos ištirpsta: plyšta ląstelių sienelės ir membranos – nutekėja citoplazma – ir ląstelės suyra.Šis reiškinys pasireiškia visiems tiriamiems tiksliniams mikroorganizmams (patogeniniams ir pūlingiems).
Paskelbimo laikas: 2022-11-10